طريقة سهلة وبسيطة لعمل البطاطس المقلية من غير زيت.. تعرفي عليها
تعدّ البطاطس المقلية من أحد الأكلات المشهورة ، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل البطاطس المقلية من غير زيت.
ثمرة كبيرة من البطاطس.
لتر ماء مغليّ.
ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة زعتر.
ملعقة صغيرة ثوم بودر.
ملعقة صغيرة نشا.
ملعقة صغيرة ملح.
تقطع ثمرة البطاطس قطع صغيرة أصابع.
توضع في الماء المغلي لمدّة لا تقلّ عن دقيقتين.
تصفى من الماء، وتترك مكشوفةً في الهواء لا تقلّ عن نصف ساعةٍ.
تخلط مع زيت الزيتون والتوابل الأخرى.
يضاف النشا والزعتر والملح والثوم البودر.
توضع في صينيّة الفرن على نار متوسّطة لمدّة عشرين أو ثلاثين دقيقة.
يفضّل أن تكون الصينيّة المستخدمة من النوع الذي لا تلتصق به المكوّنات.
⇧
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل البطاطس المقلية من غير زيت.
المقادير
ثمرة كبيرة من البطاطس.
لتر ماء مغليّ.
ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة زعتر.
ملعقة صغيرة ثوم بودر.
ملعقة صغيرة نشا.
ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
تقطع ثمرة البطاطس قطع صغيرة أصابع.
توضع في الماء المغلي لمدّة لا تقلّ عن دقيقتين.
تصفى من الماء، وتترك مكشوفةً في الهواء لا تقلّ عن نصف ساعةٍ.
تخلط مع زيت الزيتون والتوابل الأخرى.
يضاف النشا والزعتر والملح والثوم البودر.
توضع في صينيّة الفرن على نار متوسّطة لمدّة عشرين أو ثلاثين دقيقة.
يفضّل أن تكون الصينيّة المستخدمة من النوع الذي لا تلتصق به المكوّنات.
