طريقة سهلة وبسيطة لعمل صينية سردين بالبطاطس..اعرفيها

تعدّ صينية سمك سردين بالبطاطس أحد الأكلات المصرية المشهورة ، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الفطار الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات و الفسفور والبروتينات والمعادن.



ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل صينية سردين بالبطاطس.



المقادير



سردين



فلفل أحمر مفروم ناعم



بصل



فلفل رومى



بطاطس



طماطم



ليمون شرائح



كزبرة خضرة مفرومة



بهارات سمك



ثوم مفروم



زيت



فى الفرن:

1. فى وعاء عميق اخلطى المكونات الاتية مع بعضها البعض : الفلفل و الطماطم و عصير الليمون و الملح و الثوم.



2. ضيفى السردين و اغمسية فى التتبيلة و اتركيهم جانبا قليلا ليتشرب التتبيلة.



3. احضري صينية بايركس و رصى فيه البطاطس.



4. تبلى البطاطس بالقليل من الملح.



5. ضعى السردين بالخلطة و باقى الخليط فى الصينية فوق البطاطس.



6. ادخلى الصينية الفرن على نار عالية حتى تمام النضج.



7. قدميه ساخنا.